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 乳児栄養と離乳
平成１２年 乳幼児身体発育調査報告書より(平成13年厚生労働省発表より
詳しくは厚生労働省サイトで)
 出生年次別にみた乳幼児の栄養法について
表１０は、昭和５５年、平成２年および平成１２年調査における乳児の乳児栄養法を示したものである。
平成１２年においては、平成２年に比べ人工栄養の割合が減少しており、また、母乳栄養については、月齢が進んでもその割合が高くなっている。
表１０ 一般調査による乳汁栄養法の百分率、月齢別、出生年次別
| （％） |
| 月齢 |
昭和５５年 |
平成２年 |
平成１２年 |
| 総数 |
母乳 |
人工 |
混合 |
総数 |
母乳 |
人工 |
混合 |
総数 |
母乳 |
人工 |
混合 |
| １〜２月未満 |
100.0 |
45.7 |
19.3 |
35.0 |
100.0 |
44.1 |
13.1 |
42.8 |
100.0 (2736) |
44.8 |
11.2 |
44.0 |
| ２〜３ |
100.0 |
40.2 |
30.4 |
29.4 |
100.0 |
41.5 |
24.4 |
34.1 |
100.0 (2594) |
42.3 |
21.1 |
36.6 |
| ３〜４ |
100.0 |
34.6 |
40.5 |
24.9 |
100.0 |
37.5 |
33.1 |
29.4 |
100.0 (2348) |
39.4 |
30.2 |
30.5 |
| ４〜５ |
100.0 |
29.8 |
52.2 |
18.0 |
100.0 |
35.3 |
41.7 |
23.0 |
100.0 (2112) |
35.9 |
39.5 |
24.5 |
|
（ ）内は実数を示す。
離乳の状況
表１１にみられるとおり、生後５〜６ヵ月では８割をこえる乳児が離乳を開始しており、生後１年２〜３ヵ月未満では８割をこえる幼児が離乳を完了している。
表１２は離乳食の回数を示したものであるが、１回食では生後５〜７ヵ月、２回食では７〜９ヵ月、３回食では９ヵ月以降で多くなっている。
表１３は離乳開始および完了月齢の平均値、標準偏差を出生年次別に示したものである。
（注） この調査でいう「離乳開始」とは、ドロドロした食べ物を与え始めた時期とし、果汁、重湯などの液状は離乳の食物とはしない。「離乳の完了」とは形がある食物をかみつぶすことができるようになり、栄養源の大部分が乳汁以外の食物から摂取されるようになった時期をいう。
表11 一般調査による離乳状況の百分率、年・月齢別
| 年・月齢 |
総数 |
離乳開始前 |
離乳中 |
離乳完了 |
| ０年１〜２月未満 |
100.0 (166) |
100.0 |
|
|
| ２〜３ |
100.0 (236) |
100.0 |
|
|
| ３〜４ |
100.0 (239) |
96.7 |
3.3 |
|
| ４〜５ |
100.0 (286) |
76.9 |
23.1 |
|
| ５〜６ |
100.0 (266) |
16.9 |
83.1 |
|
| ６〜７ |
100.0 (236) |
2.1 |
97.9 |
|
| ７〜８ |
100.0 (292) |
0.7 |
99.0 |
0.3 |
| ８〜９ |
100.0 (266) |
0.4 |
99.6 |
|
| ９〜１０ |
100.0 (233) |
|
99.1 |
0.9 |
| １０〜１１ |
100.0 (257) |
0.4 |
93.4 |
6.2 |
| １１〜１２ |
100.0 (243) |
|
72.0 |
28.0 |
| １年０〜１月未満 |
100.0 (298) |
0.3 |
42.6 |
57.0 |
| １〜２ |
100.0 (276) |
0.7 |
23.2 |
76.1 |
| ２〜３ |
100.0 (241) |
|
13.3 |
86.7 |
| ３〜４ |
100.0 (254) |
|
5.5 |
94.5 |
| ４〜５ |
100.0 (232) |
|
5.2 |
94.8 |
| ５〜６ |
100.0 (238) |
|
4.2 |
95.8 |
| ６〜７ |
100.0 (251) |
|
2.0 |
98.0 |
| ７〜８ |
100.0 (268) |
|
2.2 |
97.8 |
| ８〜９ |
100.0 (215) |
|
1.4 |
98.6 |
| ９〜１０ |
100.0 (224) |
|
2.2 |
97.8 |
| １０〜１１ |
100.0 (230) |
|
0.4 |
99.6 |
| １１〜１２ |
100.0 (276) |
|
0.4 |
99.6 |
（ ）内は実数を示す。
表１２ 一般調査による離乳食回数別百分率、年・月齢別
| （％） |
| 年・月齢 |
離乳食１回 |
離乳食２回 |
離乳食３回 |
| 率 |
累積 |
率 |
累積 |
率 |
累積 |
| ０年３〜４月未満 |
2.4 |
2.4 |
|
|
|
|
| ４〜５ |
12.4 |
14.9 |
0.9 |
0.9 |
0.1 |
0.1 |
| ５〜６ |
45.5 |
60.3 |
3.5 |
4.4 |
0.1 |
0.2 |
| ６〜７ |
27.9 |
88.2 |
12.6 |
17.0 |
0.5 |
0.7 |
| ７〜８ |
8.0 |
96.2 |
33.0 |
50.0 |
4.0 |
4.7 |
| ８〜９ |
2.2 |
98.4 |
28.2 |
78.2 |
8.4 |
13.1 |
| ９〜１０ |
0.7 |
99.1 |
11.1 |
89.3 |
17.3 |
30.4 |
| １０〜１１ |
|
|
5.6 |
94.9 |
25.0 |
55.3 |
| １１〜１２ |
|
|
2.5 |
97.4 |
18.2 |
73.6 |
| １年０〜１月未満 |
|
|
|
|
14.2 |
87.8 |
| １〜２ |
|
|
|
|
7.1 |
94.8 |
|
表１３ 一般調査による離乳の月齢および完了月齢、平均値・標準偏差、出生年次別
| 出生年次 |
離乳開始 |
離乳完了 |
| 実数 |
平均値 |
標準偏差 |
実数 |
平均値 |
標準偏差 |
| （人） |
（月） |
（人） |
（月） |
| 平成６年 |
688 |
5.1 |
1.3 |
679 |
12.5 |
2.5 |
| ７ |
905 |
5.2 |
1.3 |
894 |
12.7 |
2.6 |
| ８ |
932 |
5.1 |
1.4 |
921 |
12.6 |
2.7 |
| ９ |
934 |
5.1 |
1.2 |
925 |
12.8 |
2.8 |
| １０ |
1515 |
5.1 |
1.3 |
1492 |
12.8 |
2.4 |
| １１ |
3062 |
5.1 |
1.5 |
1975 |
11.9 |
1.5 |
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